Allt du behöver veta.
Matrökning är en traditionell metod för att konservera och smaksätta kött som har använts i tusentals år. Nuförtiden används konserveringsmedel och kylning också, men de är inte lika roliga eller läckra. Läs om hur du kommer igång eller hur du pumpar upp dessa proffs.
Artiklar - Rökguide
Hur man kallröker bacon hemma
Långt innan kylskåp uppfanns använde människor rök för att torka och bota sin mat. Nya tekniska framsteg har sedan dess införts i köket, men den urgamla praxisen är fortfarande den...
Hur man kallröker bacon hemma
Långt innan kylskåp uppfanns använde människor rök för att torka och bota sin mat. Nya tekniska framsteg har sedan dess införts i köket, men den urgamla praxisen är fortfarande den...
Vad är syftet med att krydda ditt kött?
Vällagat kött är tänkt att avnjutas, inte bara konsumeras. Perfekt kryddat kött kan vara gnistan för en härlig middag eller grillstund.
Vad är syftet med att krydda ditt kött?
Vällagat kött är tänkt att avnjutas, inte bara konsumeras. Perfekt kryddat kött kan vara gnistan för en härlig middag eller grillstund.
Baby Back vs Spare Ribs: Vad du behöver veta om...
Fläsk revben är några av de godaste matarna som finns. När de tillagas på rätt sätt och vid rätt temperatur och tid, kan dessa läckra revben gå ihop med nästan...
Baby Back vs Spare Ribs: Vad du behöver veta om...
Fläsk revben är några av de godaste matarna som finns. När de tillagas på rätt sätt och vid rätt temperatur och tid, kan dessa läckra revben gå ihop med nästan...
Hur man röker brisket och pro brisket tips
Brisket är känt för att vara en av de svåraste typerna av nötkött att tillaga. Brisket är en seg, muskulös köttbit som kräver låg och långsam tillagning.
Hur man röker brisket och pro brisket tips
Brisket är känt för att vara en av de svåraste typerna av nötkött att tillaga. Brisket är en seg, muskulös köttbit som kräver låg och långsam tillagning.
3 hemgjorda rubs för att ta din rökta kyckling ...
Det råder ingen tvekan om att rökning är det perfekta sättet att få den vällagade, möra och smakrika kycklingen. Men när man pratar om rubs kommer många att tänka på...
3 hemgjorda rubs för att ta din rökta kyckling ...
Det råder ingen tvekan om att rökning är det perfekta sättet att få den vällagade, möra och smakrika kycklingen. Men när man pratar om rubs kommer många att tänka på...
Grill- och vinkombinationer för de bästa tillag...
Ett glas vin gör vår favoritbiff komplett, speciellt när solen går ner och kvällen blir kallare. När du firar och njuter av denna klassiska kombination måste den passa perfekt, så...
Grill- och vinkombinationer för de bästa tillag...
Ett glas vin gör vår favoritbiff komplett, speciellt när solen går ner och kvällen blir kallare. När du firar och njuter av denna klassiska kombination måste den passa perfekt, så...
Visas den här veckan
Röka kött
på vintern
Till skillnad från att röka på sommaren, med utmaningen med lägre utomhustemperaturer och oförutsägbart väder, är vinterrökt kött ändå som en varm filt för själen.
Utforska fler artiklar
Visa alla-
Here's the Best Way to Tenderize Your Smoked St...
There are only a few other pleasures in life that can top the goodness of a juicy, tender steak. Whether enjoying by yourself or having your friends and family over...
Artiklar TenderizeHere's the Best Way to Tenderize Your Smoked St...
There are only a few other pleasures in life that can top the goodness of a juicy, tender steak. Whether enjoying by yourself or having your friends and family over...
-
The Way You Should Be Tenderizing Steak
A sizzling soft and tender, succulent steak can get any barbeque lover to salivate. It is the juicy, tender, and smoky flavored beef that attracts many people to barbequed food.
Artiklar TenderizeThe Way You Should Be Tenderizing Steak
A sizzling soft and tender, succulent steak can get any barbeque lover to salivate. It is the juicy, tender, and smoky flavored beef that attracts many people to barbequed food.
-
The Right Way To Tenderize Chicken
Tenderizing is one of the basic steps we use to get tender and delicious chicken. However, it's also often forgotten about or skipped in the kitchen.
Artiklar TenderizeThe Right Way To Tenderize Chicken
10 Minutes Read
Tenderizing is one of the basic steps we use to get tender and delicious chicken. However, it's also often forgotten about or skipped in the kitchen.
