Allt du behöver veta.
Matrökning är en traditionell metod för att konservera och smaksätta kött som har använts i tusentals år. Nuförtiden används konserveringsmedel och kylning också, men de är inte lika roliga eller läckra. Läs om hur du kommer igång eller hur du pumpar upp dessa proffs.
Artiklar - Rökguide
Allt om kallrökning av korv för nybörjare
Kallrökning är det bästa sättet att tillföra en intensiv, rökig smak till dina korvar utan att koka dem helt. Du kan lagra kallrökt korv i flera dagar eller till och...
Allt om kallrökning av korv för nybörjare
Kallrökning är det bästa sättet att tillföra en intensiv, rökig smak till dina korvar utan att koka dem helt. Du kan lagra kallrökt korv i flera dagar eller till och...
Rök kött med fet sida upp eller fet sida ned? S...
Det finns många oskrivna regler att följa vid matrökning, och för den som är inne på denna matlagningsmetod kan dessa regler anses vara absoluta.
Rök kött med fet sida upp eller fet sida ned? S...
Det finns många oskrivna regler att följa vid matrökning, och för den som är inne på denna matlagningsmetod kan dessa regler anses vara absoluta.
Måste du verkligen vila ditt kött innan du äter?
Under familje- och företagssammankomster, oavsett om det är hemma eller på din favoritrestaurang, varierar köttrecepten. Om du till exempel inte är bekant med en restaurang har du nästan ingen aning...
Måste du verkligen vila ditt kött innan du äter?
Under familje- och företagssammankomster, oavsett om det är hemma eller på din favoritrestaurang, varierar köttrecepten. Om du till exempel inte är bekant med en restaurang har du nästan ingen aning...
Är kött med ben bättre än alternativ?
Att äta utomhus är alltid ett trevligt alternativ för att tillbringa kvalitetstid tillsammans, få frisk luft och knyta kontakter efter hektiska arbets- och skolscheman. Att grilla är en huvudvara när...
Är kött med ben bättre än alternativ?
Att äta utomhus är alltid ett trevligt alternativ för att tillbringa kvalitetstid tillsammans, få frisk luft och knyta kontakter efter hektiska arbets- och skolscheman. Att grilla är en huvudvara när...
What Is The Difference Between Prague Powder #1...
Prague powder, a curing salt, has been used for centuries to cure meat before barbequing. It’s an important ingredient in the age-old process of food preservation.
What Is The Difference Between Prague Powder #1...
Prague powder, a curing salt, has been used for centuries to cure meat before barbequing. It’s an important ingredient in the age-old process of food preservation.
How To Smoke A Prime Rib Like A Pro
Many meat lovers will agree that prime rib or standing rib roast is among the most flavorful large cuts of beef. When we go to steakhouses for special occasions or...
How To Smoke A Prime Rib Like A Pro
Many meat lovers will agree that prime rib or standing rib roast is among the most flavorful large cuts of beef. When we go to steakhouses for special occasions or...
Visas den här veckan
Röka kött
på vintern
Till skillnad från att röka på sommaren, med utmaningen med lägre utomhustemperaturer och oförutsägbart väder, är vinterrökt kött ändå som en varm filt för själen.
Utforska fler artiklar
Visa alla-
Here's the Best Way to Tenderize Your Smoked St...
There are only a few other pleasures in life that can top the goodness of a juicy, tender steak. Whether enjoying by yourself or having your friends and family over...
Artiklar TenderizeHere's the Best Way to Tenderize Your Smoked St...
There are only a few other pleasures in life that can top the goodness of a juicy, tender steak. Whether enjoying by yourself or having your friends and family over...
-
The Way You Should Be Tenderizing Steak
A sizzling soft and tender, succulent steak can get any barbeque lover to salivate. It is the juicy, tender, and smoky flavored beef that attracts many people to barbequed food.
Artiklar TenderizeThe Way You Should Be Tenderizing Steak
A sizzling soft and tender, succulent steak can get any barbeque lover to salivate. It is the juicy, tender, and smoky flavored beef that attracts many people to barbequed food.
-
The Right Way To Tenderize Chicken
Tenderizing is one of the basic steps we use to get tender and delicious chicken. However, it's also often forgotten about or skipped in the kitchen.
Artiklar TenderizeThe Right Way To Tenderize Chicken
10 Minutes Read
Tenderizing is one of the basic steps we use to get tender and delicious chicken. However, it's also often forgotten about or skipped in the kitchen.
