Allt du behöver veta.
Matrökning är en traditionell metod för att konservera och smaksätta kött som har använts i tusentals år. Nuförtiden används konserveringsmedel och kylning också, men de är inte lika roliga eller läckra. Läs om hur du kommer igång eller hur du pumpar upp dessa proffs.
Artiklar - Rökguide
Pink Butcher Paper: Hur och varför man använder...
Matrökning blir allt mer populärt bland grillälskare för den intensiva rökiga smak det ger maten.
Pink Butcher Paper: Hur och varför man använder...
Matrökning blir allt mer populärt bland grillälskare för den intensiva rökiga smak det ger maten.
Det är därför ditt rökta kött blir svart (och h...
Grillentusiaster och matälskare letar alltid efter nya sätt att njuta av sin mat. Vissa föredrar att äta ute och njuta av utsökta måltider, medan andra handlar om att skapa upplevelser...
Det är därför ditt rökta kött blir svart (och h...
Grillentusiaster och matälskare letar alltid efter nya sätt att njuta av sin mat. Vissa föredrar att äta ute och njuta av utsökta måltider, medan andra handlar om att skapa upplevelser...
Matrökare Vedpåfyllning: Varför du inte vill br...
Oavsett om du fortfarande lär dig att röka kött hemma eller om du har rökt kött ett tag nu, kan vissa frågor vara skrämmande och förbryllande på samma gång.
Matrökare Vedpåfyllning: Varför du inte vill br...
Oavsett om du fortfarande lär dig att röka kött hemma eller om du har rökt kött ett tag nu, kan vissa frågor vara skrämmande och förbryllande på samma gång.
Lagar eller konserverar kallrökning mat?
Matrökning är en av de tidigaste formerna av tillagning och konservering av mat när ugnar inte fanns. I den mänskliga civilisationens historia ansågs matkriser på grund av naturkatastrofer vara ett...
Lagar eller konserverar kallrökning mat?
Matrökning är en av de tidigaste formerna av tillagning och konservering av mat när ugnar inte fanns. I den mänskliga civilisationens historia ansågs matkriser på grund av naturkatastrofer vara ett...
Brisket Point vs. Brisket Flat, vilken är bättre?
Få andra typer av rökt kött kan slå den fullkomliga läckerheten som brisket har att erbjuda. Från dess knapriga bark till den mjuka, möra och saftiga insidan, bringa är verkligen...
Brisket Point vs. Brisket Flat, vilken är bättre?
Få andra typer av rökt kött kan slå den fullkomliga läckerheten som brisket har att erbjuda. Från dess knapriga bark till den mjuka, möra och saftiga insidan, bringa är verkligen...
Behöver du marinera bacon innan du gör det till...
Om du letar efter det perfekta, kaloririka, proteinfyllda, smakrika mellanmålet, överväg att göra bacon jerky. Även om det inte är lika populärt som sin kusin beef jerky, är detta mellanmål...
Behöver du marinera bacon innan du gör det till...
Om du letar efter det perfekta, kaloririka, proteinfyllda, smakrika mellanmålet, överväg att göra bacon jerky. Även om det inte är lika populärt som sin kusin beef jerky, är detta mellanmål...
Visas den här veckan
Röka kött
på vintern
Till skillnad från att röka på sommaren, med utmaningen med lägre utomhustemperaturer och oförutsägbart väder, är vinterrökt kött ändå som en varm filt för själen.
Utforska fler artiklar
Visa alla-
Here's the Best Way to Tenderize Your Smoked St...
There are only a few other pleasures in life that can top the goodness of a juicy, tender steak. Whether enjoying by yourself or having your friends and family over...
Artiklar TenderizeHere's the Best Way to Tenderize Your Smoked St...
There are only a few other pleasures in life that can top the goodness of a juicy, tender steak. Whether enjoying by yourself or having your friends and family over...
-
The Way You Should Be Tenderizing Steak
A sizzling soft and tender, succulent steak can get any barbeque lover to salivate. It is the juicy, tender, and smoky flavored beef that attracts many people to barbequed food.
Artiklar TenderizeThe Way You Should Be Tenderizing Steak
A sizzling soft and tender, succulent steak can get any barbeque lover to salivate. It is the juicy, tender, and smoky flavored beef that attracts many people to barbequed food.
-
The Right Way To Tenderize Chicken
Tenderizing is one of the basic steps we use to get tender and delicious chicken. However, it's also often forgotten about or skipped in the kitchen.
Artiklar TenderizeThe Right Way To Tenderize Chicken
10 Minutes Read
Tenderizing is one of the basic steps we use to get tender and delicious chicken. However, it's also often forgotten about or skipped in the kitchen.
