Allt du behöver veta.
Matrökning är en traditionell metod för att konservera och smaksätta kött som har använts i tusentals år. Nuförtiden används konserveringsmedel och kylning också, men de är inte lika roliga eller läckra. Läs om hur du kommer igång eller hur du pumpar upp dessa proffs.
Artiklar - Rökguide
Tips & Tricks On Injected Brisket
Brisket can be a challenge for most food smokers. Injecting the marinade and smoking it low and slow is the only way to get a succulent hunk of brisket
Tips & Tricks On Injected Brisket
Brisket can be a challenge for most food smokers. Injecting the marinade and smoking it low and slow is the only way to get a succulent hunk of brisket
Double Recipe: Smoked Scallops And Smoked Tomat...
No rack left empty is the approach. Once your smoker is fired up, put it in a full day's work and make the most of your cooking efforts. See sugesions...
Double Recipe: Smoked Scallops And Smoked Tomat...
No rack left empty is the approach. Once your smoker is fired up, put it in a full day's work and make the most of your cooking efforts. See sugesions...
FARS DAG SPECIAL: Hur man gör Bacon
Bota och rök bacon direkt hemma med din Bradley Smoker på fars dag. Smaken är inte av den här världen och det kommer att vara den perfekta presenten till pappa.
FARS DAG SPECIAL: Hur man gör Bacon
Bota och rök bacon direkt hemma med din Bradley Smoker på fars dag. Smaken är inte av den här världen och det kommer att vara den perfekta presenten till pappa.
Ett rökigt påskfirande!!
Att laga mat för en publik kan vara en utmaning. Men i år låt din Bradley Smoker hjälpa dig och förvandla årets fest till en rykande påskmiddag.
Ett rökigt påskfirande!!
Att laga mat för en publik kan vara en utmaning. Men i år låt din Bradley Smoker hjälpa dig och förvandla årets fest till en rykande påskmiddag.
Hur man förbereder RUB för matrökning
Från paprika, vitlökspulver och svartpeppar till exotiska kryddor som kanel, handskar och muskotnöt, ignorera aldrig vikten av att applicera en rub på köttet.
Hur man förbereder RUB för matrökning
Från paprika, vitlökspulver och svartpeppar till exotiska kryddor som kanel, handskar och muskotnöt, ignorera aldrig vikten av att applicera en rub på köttet.
Grönsaksgrillningsguide
Varje grönsak har sin egen grillmetod, men när du läser igenom dessa förslag ser du ett mönster som binder ihop dem alla.
Grönsaksgrillningsguide
Varje grönsak har sin egen grillmetod, men när du läser igenom dessa förslag ser du ett mönster som binder ihop dem alla.
Röka kött
på vintern
Till skillnad från att röka på sommaren, med utmaningen med lägre utomhustemperaturer och oförutsägbart väder, är vinterrökt kött ändå som en varm filt för själen.