Färdigheter som förmedlas av de bästa.
Varmrökning. Kallrökning. Tajming och smakval. Bara några tips och tricks som andra proffs har delat med sig för att hjälpa dig att gå med i klubben som ett medrökare. Testa dem alla och se hur dina rökfärdigheter förbättras.
Artiklar - Tips & tricks
Rökarens verktygslåda
På samma sätt som varje jobb eller hantverk har sin egen uppsättning verktyg, behöver människor som menar allvar med rökning och BBQ denna praktiska låda med verktyg och utrustning.
Rökarens verktygslåda
På samma sätt som varje jobb eller hantverk har sin egen uppsättning verktyg, behöver människor som menar allvar med rökning och BBQ denna praktiska låda med verktyg och utrustning.
Rökiga krispiga kycklinglår
Efter panering och bakning av kycklinglår i ugnen, försök att kallröka dem i en timme. Den rökiga smaken kommer att ge den extra kicken.
Rökiga krispiga kycklinglår
Efter panering och bakning av kycklinglår i ugnen, försök att kallröka dem i en timme. Den rökiga smaken kommer att ge den extra kicken.
Bourbon och örter rökt naturligt sortiment Rais...
En rostad kalkon kan vara läcker, men när den röks överträffar den även den fyllda och rostade semesterfågeln. Kolla här hur du gör det.
Bourbon och örter rökt naturligt sortiment Rais...
En rostad kalkon kan vara läcker, men när den röks överträffar den även den fyllda och rostade semesterfågeln. Kolla här hur du gör det.
Kycklinglår och Gnocchi med rökt svamp & röd pa...
Ibland behöver du bara kreativitet och enkla ingredienser som kycklinglår, svamp och röd paprika för att producera en utsökt rätt. Kolla receptet.
Kycklinglår och Gnocchi med rökt svamp & röd pa...
Ibland behöver du bara kreativitet och enkla ingredienser som kycklinglår, svamp och röd paprika för att producera en utsökt rätt. Kolla receptet.
Har du någonsin haft... Rökt bältdjursägg??
Ett bra recept för sommaren, dessa rökta bältdjursägg kommer att smaka bättre om du använder Hickory-, Pecan- eller äppelträbisquetter.
Har du någonsin haft... Rökt bältdjursägg??
Ett bra recept för sommaren, dessa rökta bältdjursägg kommer att smaka bättre om du använder Hickory-, Pecan- eller äppelträbisquetter.
One Pound Pork Tenderloin with Asian Rub
A big cut of meat, a whole fish, or just a pound or two of pork, do not hesitate to go outside and fire up your Bradley Smoker. See suggestions...
One Pound Pork Tenderloin with Asian Rub
A big cut of meat, a whole fish, or just a pound or two of pork, do not hesitate to go outside and fire up your Bradley Smoker. See suggestions...
Visas den här veckan
Röka kött
på vintern
Till skillnad från att röka på sommaren, med utmaningen med lägre utomhustemperaturer och oförutsägbart väder, är vinterrökt kött ändå som en varm filt för själen.
Utforska fler artiklar
Visa alla-
How to Smoke the Juiciest Pork Belly
Only a few can deny the ultimate deliciousness of a pork belly. It can be of the juiciest and most tender cut out there when cooked right.
Artiklar Tips & tricksHow to Smoke the Juiciest Pork Belly
Only a few can deny the ultimate deliciousness of a pork belly. It can be of the juiciest and most tender cut out there when cooked right.
-
How To Choose The Best Wood For Smoking Cheese ...
Who doesn’t love cheese? This dairy product is aromatic and delicious, and it perfectly complements many dishes with its creamy taste. However, there’s a way to enhance its flavors even...
Artiklar Tips & tricksHow To Choose The Best Wood For Smoking Cheese ...
Who doesn’t love cheese? This dairy product is aromatic and delicious, and it perfectly complements many dishes with its creamy taste. However, there’s a way to enhance its flavors even...
-
Food Smoking or Grilling?
This can be confusing for beginners because it all seems similar yet there is a world of differences. Food smoking is one of the ancient methods of cooking.
Artiklar Tips & tricksFood Smoking or Grilling?
This can be confusing for beginners because it all seems similar yet there is a world of differences. Food smoking is one of the ancient methods of cooking.
