Smoked pulled pork poutine

Rökt Drog fläskpoutin Recept



En av de bästa rökt komfortmat som finns! Och nu kan du göra det själv. Prova den rökt drog fläskpoutinen vid alla tillfällen, det kommer bara att träffa platsen.

Ingredients

6 rödbruna potatisar

2 koppar köttfärssås

½ kopp BBQ-sås

1 pund pulled pork kött

2 dl ostmassa

Salt att smaka

Olja för stekning

Preparation

Tvätta potatisen och skär den i pommes frites-stora stavar.

Vispa ihop såsen och BBQ-såsen i en liten kastrull eller kastrull. Värm BBQ-såsen på medelvärme.

Värm pulled pork i en gjutjärnspanna på medelvärme. Rör om ofta. Fläsket kommer att börja bryna på vissa fläckar och bli knaprigt.

Värm olja i en fritös till 350ºF. Lägg potatisstavarna, i omgångar, till den heta oljan. Stek tills pommes fritesen är genomstekt och krispiga på utsidan. Häll av och blanda med lite salt.

Gör poutinen genom att stapla lite pommes frites på en tallrik. Skeda lite pulled pork på pommes fritesen och toppa med ostmassa. Häll lite sås på toppen och servera genast.

Förbi Steve Cylka