Rökt honung sriracha Fläsktrafik Recept
Söt och kryddig blandning i det här receptet för enkla, men djärva smaker. Om du gillar det varmt, kolla in kryddig vildsvin pepperoni, kryddig grottmanklubbar, Cajun -räkor med kryddig ranch eller kryddig rökt dragna kalkonben.
Ingredients
1 Fläskfilé
2 msk sriracha varm sås
1½ msk honung
½ tsk salt
Bradley Flavor Bisquettes – Hickory, Apple eller Cherry
Preparation
Blanda ihop srirachasås, honung och salt i en skål. Bred ut över hela fläskfilén så att den blir jämnt belagd.
Ställ in rökaren på 275°F med valfria träbisquetter (hickory, äpple eller körsbär fungerar utmärkt).
Rök fläsket tills det når en innertemperatur på 155°F, cirka 2 – 2 ½ timme.
Skiva filén i medaljonger och servera genast.
Förbi Steve Cylka
Äpple
Trä
En lätt, fruktig och lätt söt rökarom som passar ihop med fågel, nötkött, fläsk, lamm och ost.
Shop NowBästa matrökare.
Någonsin.
Något för
Varje säsong
Visa alla
-
Rökt hummer Mac och ost
Jag har alltid gillat motsägelsen i lyxskräpmat.
Rökt hummer Mac och ost
Jag har alltid gillat motsägelsen i lyxskräpmat.
-
Varmrökt lax
Den är lättillgänglig och otroligt bra att röka.
Varmrökt lax
Den är lättillgänglig och otroligt bra att röka.
-
Rökt Moules Marinières med flankfläsk - Moules ...
Moules marinières är en kär gammal rätt.
Rökt Moules Marinières med flankfläsk - Moules ...
Moules marinières är en kär gammal rätt.
