Smoked Baby Back Ribs Recipe

Rökt Baby tillbaka Ribbrecept



Ställ din rökare vid 275 ° C. #BradleysMoker låter dig ställa in din röktid och värme separat. Jag rökt dem tills jag såg massor av dra tillbaka på benet. Sås upp i slutet innan du tar bort dem och tillsätt BBQ -sås för att ge dem en fin glans.

Ingredients

2 skivor babyback revben

Äppelbisketter

Senap

Kryddblandning

Krydda:

1 kopp turbinadosocker

1 msk rökt paprika

2 msk grovt salt

1 msk svartpeppar

1 tsk mald gurkmeja

Preparation

Ta de 2 babyback revbenen - ta bort hinnan

Stryk lite senap på hela revbenen

Strö sedan kryddblandningen över hela revbenen

Ställ rökaren på 275ºF (135°C) med äppelbisketter och använd BBQ-sås på dem nära slutet av rökprocessen

Lämna dem där i ytterligare 10 minuter

Rökt i totalt 3 timmar

Recept av: Miguel lagar mat med eld

Äpple
 Trä

Äppelbisquetter för Bradley Smokers

En lätt, fruktig och lätt söt rökarom som passar ihop med fågel, nötkött, fläsk, lamm och ost.

Shop Now