Lägg avokadohalvorna på ett rökgaller.

Ställ in rökaren på 200°F med valfria Bradley Flavor Bisquettes (al, äpple eller körsbär fungerar utmärkt).

Rök avokadon i 20 minuter. Beroende på röknivån kanske du vill öka eller minska tiden avokadon är i rökaren.

Skopa den rökta avokadon ur köttet i en stor skål och mosa med en gaffel eller potatisstöt. Vill du ha en krämigare guacamole kan du mixa den i en matberedare.

Tillsätt resten av ingredienserna och rör om tills det blandas.

Servera med tortillachips eller använd för att toppa tacos, hamburgare, fajitas och mer!

Recept av: Steve Cylka