Rökt Frukostkorv Hashrecept
Detta är ett läckert sätt att använda de rökt frukostkorv. Det är ett enkelt och snabbt recept som gör en rejäl frukost eller brunch.
Ingredients
2 msk olja
1 lök - tärnad
1 grön paprika - tärnad
2 vitlöksklyftor - hackade
750 G (2 pund) påse fryst hash browns
1 pund rökt frukostkorv, skuren i ½ tum bitar
½ Tsk cayennepeppar
Salta och peppra efter smak
6-8 ägg
Preparation
Hetta upp olja i en stekpanna på medelvärme. Tillsätt lök, grön paprika och vitlök. Koka tills de är mjuka, ca 5 minuter.
Tillsätt de frysta hash browns. Koka i cirka 10-15 minuter, så att hash browns kokar igenom och börjar bli knaprig på utsidan. Rör om ofta, skrapa botten av stekpannan.
Rör ner de rökta frukostkorvarna, cayenne, salt och peppar. Koka i ytterligare 7-10 minuter, rör om ofta.
Stek äggen med solsidan uppåt i en annan stekpanna.
Häll upp lite av hashen på en tallrik. Lägg ett eller två ägg ovanpå hashen.
Servera varm.
Bästa matrökare.
Någonsin.
Något för
Varje säsong
Visa alla
-
Rökt hummer Mac och ost
Jag har alltid gillat motsägelsen i lyxskräpmat.
Rökt hummer Mac och ost
Jag har alltid gillat motsägelsen i lyxskräpmat.
-
Varmrökt lax
Den är lättillgänglig och otroligt bra att röka.
Varmrökt lax
Den är lättillgänglig och otroligt bra att röka.
-
Rökt Moules Marinières med flankfläsk - Moules ...
Moules marinières är en kär gammal rätt.
Rökt Moules Marinières med flankfläsk - Moules ...
Moules marinières är en kär gammal rätt.
