Smoked Salmon Mini Quiches Recipe

Rökt Lax Mini quiches recept



Kombinera kall rökt lax med getost, dill och gräslök så får du en underbar krämig fyllning för quiches.

Ingredients

12 minibakelseskal

2 oz kallrökt lax

2 oz getost - smulad

3 medelstora ägg

⅔ kopp mjölk

¼ tsk kosher salt

½ tsk färsk dill, hackad

2-3 gräslök, finhackad

Preparation

Hacka laxen i ¼” bitar.

Fördela getost & lax bland bakverksskalen.

Vispa ihop ägg, mjölk, salt, dill & gräslök tills det är väl blandat.

Häll äggblandningen i bakverksskalen för att fylla dem ¾ av vägen.

Grädda i 15 minuter eller tills mitten har stelnat. Låt pajer vila i 10 minuter innan servering.