Salmon eggs recipe plated

Rökt Lax deviled ägg Recept



För detta rökt lax deviled äggrecept behöver du hårtkokta ägg i hälften. Förbered sedan en pasta med äggulorna blandade med hackad kall rökt lax. Värt ett försök.

Ingredients

12 hårdkokta ägg - skalade och halverade

½ kopp finhackad kallrökt lax (kolla in vår blogg om hur man kallröker lax)

¼ kopp majonnäs

2 msk färsk dill - hackad

2 tsk kapris - hackad

1 msk dijonsenap

Skal och saft av 1 citron

Salt peppar

Preparation

Ta bort äggulorna från äggen och mosa med en gaffel.

Blanda i lax, majonnäs, dill, kapris, dijon, citronskal & -saft, salt och peppar.

Fyll äggvitehalvorna med blandningen.