Blanda ihop de första 13 ingredienserna till en jämn smet för att göra en marinadblandning.

Bred ut jerkmarinadblandningen över hela kycklingbrösten och lägg dem på rökgallret.

Ställ in rökaren på 250°F med hjälp av Premium Caribbean Blend Bisquettes.

Rök kycklingbrösten tills de når en innertemperatur på 165°F (detta kan ta cirka 2½ – 3 timmar).

Låt kycklingbrösten vila i 10 minuter. Skär dem i ¾ tums skivor.

Gör salladen genom att slänga sallad, tomater och skivad lök med salladsdressingen.

Sätt ihop wraperna genom att lägga lite skivad kyckling och ett par skedar sallad i varje wrap. Rulla och servera!

Recept av: Steve Cylka