Lila druvsirap:

Placera 1 (12 ounce) burk lila druvjuicekoncentrat i en 10 tums nonstick-panna över hög värme. Koka upp och koka i 5 minuter.

Sänk värmen till medel och fortsätt koka tills saften har reducerats till 1 kopp, cirka 10 minuter till. På grund av konsistensen av druvjuicekoncentratet kan det ibland uppstå lätt fastsättning, så använd en träslev för att kontrollera och rensa botten av stekpannan två eller tre gånger under minskningen. Låt svalna, lägg i en täckt behållare och kyl.

Chicken Jerky:

Blanda alla ingredienser till marinaden i en liten skål och blanda väl till en pasta. Lägg kycklingbrösten på en hård yta, täck med vaxat bakplåtspapper och slå försiktigt på brösten tills de är ca. ¼ tum tjock. Ju tunnare köttet är, desto lättare blir det att äta senare.

Ta bort papperet från kycklingbrösten, dela marinaden jämnt mellan dem och gnugga försiktigt på båda sidor. Kyl över natten i en täckt behållare.

Häll av överflödig vätska från kycklingbrösten och lägg dem jämnt runt dehydratorbrickorna. Lägg i maskin och torka tills kycklingen är
kokt och har torkat ut, cirka 20 till 22 timmar. Under denna tid, vänd bitarna 3 eller 4 gånger.