Rökt BBQ drog kyckling
Vi har flera recept på hur man gör rökt drog fläsk. Det här receptet är hur man gör rökt BBQ drog kyckling! Lägg sedan till din favorit BBQ -sås och där har du den. Prova det och låt oss veta!
Ingredients
1 hel kyckling
För rubbet:
1 msk salt
1 tsk svartpeppar
2 tsk paprika
2 tsk vitlökspulver
1 tsk cayennepeppar
2 koppar av din favorit BBQ-sås (jag använde Bull's Eye)
Preparation
Halvera kycklingen och ta bort ryggbenet
Blanda ihop ingredienserna till rubbet
Gnid in kycklingen med spice rub och ställ i kylen över natten
Rök kycklinghalvor vid 225°F med äppelbisquetter tills en innertemperatur på 160°F uppnås (ungefär 1 ½ – 2 timmar)
Ta bort från rökaren och låt svalna
Använd två gafflar (eller rena händer räcker!) dra köttet i tunna trådar
Värm valfri BBQ-sås i en medelstor kastrull
Tillsätt pulled chicken i kastrullen och koka tills kycklingen är återuppvärmd
Servera och njut!
Bästa matrökare.
Någonsin.
Något för
Varje säsong
Visa alla
-
Rökt hummer Mac och ost
Jag har alltid gillat motsägelsen i lyxskräpmat.
Rökt hummer Mac och ost
Jag har alltid gillat motsägelsen i lyxskräpmat.
-
Varmrökt lax
Den är lättillgänglig och otroligt bra att röka.
Varmrökt lax
Den är lättillgänglig och otroligt bra att röka.
-
Rökt Moules Marinières med flankfläsk - Moules ...
Moules marinières är en kär gammal rätt.
Rökt Moules Marinières med flankfläsk - Moules ...
Moules marinières är en kär gammal rätt.
