Rökt Ryck kalkonben Recept
Turkiet ben trumpinnar gör en bra ersättning för kycklinglår. En bra proteinkälla, detta rökt ryckta kalkonbenrecept är också läckert. Premium Caribbean Blend Bisquettes ger dem en unik smak.
Ingredients
4 trumpinnar i kalkonben
4 salladslökar, inklusive den gröna delen
2 vitlöksklyftor
½ tums bit ingefära - skalad
1 Scotch bonnet pepper - med frön
1½ msk olja
1 msk sojasås
Saften av 1 lime
1 msk farinsocker
1 tsk mald svartpeppar
1 tsk kryddpeppar
½ tsk kanel
¼ tsk muskotnöt
½ tsk salt
Bradley Flavor Bisquettes – Premium Caribbean Blend
Preparation
Blanda alla ingredienser och kryddor för att skapa en marinadblandning.
Bred ut jerkmarinadblandningen över hela kalkonbenen och lägg dem på rökgallret.
Ställ in rökaren på 275°F med Bradley Premium Caribbean Blend Bisquettes, eller andra valfria Bisquette-smaker.
Placera kalkonbenen i rökaren och koka tills innertemperaturen når 180°F, cirka 3 timmar.
Recept av: Steve Cylka
Bästa matrökare.
Någonsin.
Något för
Varje säsong
Visa alla
-
Rökt hummer Mac och ost
Jag har alltid gillat motsägelsen i lyxskräpmat.
Rökt hummer Mac och ost
Jag har alltid gillat motsägelsen i lyxskräpmat.
-
Varmrökt lax
Den är lättillgänglig och otroligt bra att röka.
Varmrökt lax
Den är lättillgänglig och otroligt bra att röka.
-
Rökt Moules Marinières med flankfläsk - Moules ...
Moules marinières är en kär gammal rätt.
Rökt Moules Marinières med flankfläsk - Moules ...
Moules marinières är en kär gammal rätt.
