Rökt buffel Kycklingvingar Recept
Dessa kycklingvingar blir saftiga, ömma och läckra. Och du kan lägga till lite mer varm sås om du gillar det varmare.
Ingredients
2 Lb kycklingvingar
1 kopp Louisiana varm sås
2 tsk salt
1 tsk vitlökspulver
1 tsk lökpulver
1 tsk mald svartpeppar
½ Tsk cayennepeppar (eller mer för en hetare vinge)
Preparation
Kasta kycklingvingarna i en skål med varm sås. Täck med plastfolie och marinera i kylen i 1-3 timmar.
Blanda ihop kryddorna i en skål. Kasta vingarna i kryddblandningen tills de är jämnt täckta.
Rök vingarna, med valfritt trä, i ett rökset för 250ºF för 2½ timmar.
Om så önskas, släng med mer het sås innan servering.
Förbi: Steve Cylka