Börja med att blötlägga dina spett. Lägg ner dem i vattnet medan kycklingen marineras. Blanda nu ingredienserna till marinaden i en skål. Tillsätt kycklingen och rör runt väl. Marinera i 1 timme, men bäst över natten om du kan. Lita på mig!!

Ta bort kycklingen från marinaden och spett den (bör vara ungefär ¾ full). Lägg på en bricka eller tallrik som kan täckas, eller gör dig redo att laga mat direkt!

Tillsätt jordnötsåsen ingredienser i en liten kastrull, värm igenom och blanda med en visp. Gjort!

Tillaga kycklingen på en rykande het grill. bör vara några minuter per sida. Servera med jordnötssås, lime, koriander, hackade jordnötter...och öl...Du kommer att älska det!!

Recept av: Cory Walby - Saturday Night Test Kitchen