Äppelträ rökt Kyckling klubbor Recept
En enkel gnugga av socker och skafferi kryddor. Det är allt du behöver för att förbättra den rökt smakade smaken på dessa snurrande kycklingstrumpstickor. Detta kycklingrecept är bra för en utsökt middag, eller som en del av en större spridning av rökt och grillat kött. Det skulle vara idealiskt att mata en folkmassa.
Ingredients
12 kycklingklubbor
3 msk farinsocker
1 msk vitlökspulver
1 tsk salt
1 tsk mald svartpeppar
1 tsk torkad oregano
Bradley Flavor Bisquettes – Äpple
Preparation
Blanda ihop farinsocker, vitlökspulver, salt, peppar och oregano i en liten skål.
Kasta kycklingklubbor i farinsockerblandningen.
Starta rökaren med äppelträsbisketter.
Ta upp rökaren till en temperatur på 275°F.
Lägg kycklingklubborna i rökaren och koka tills innertemperaturen når 165°F, cirka 3 timmar.
Förbi Steve Cylka