Rökt Festblandning
Alla gillar Ringolos, kringla pinnar, cheezies och majs chips. Men vad händer om du kunde få dem att smaka ännu bättre? Rök bara dem i ungefär en timme med valt trä. Apple, Hickory och Maple fungerar alla bra.
Ingredients
2 koppar ringolos
2 koppar kringla pinnar
2 koppar ostar
2 koppar majschips
3 msk smält smör
2 msk varm sås
2 msk Worcestershiresås\
Bradley Flavor Bisquettes – Äpple, Hickory eller Lönn
Preparation
Ställ in rökaren på lägsta temperaturinställning med valfria Bradley Flavor Bisquettes (äpple, hickory och lönn fungerar alla utmärkt).
Lägg ringolos, kringlor, ostar och majschips i en stor skål.
Blanda det smälta smöret, den heta såsen och Worcestershiresåsen i en liten skål. Strö över partymixen och rör tills den är jämnt belagd.
Häll blandningen i en engångsfolie lasagnepanna och ställ pannan på ett rökställ.
Rök mellanmålsblandningen i 60-90 minuter eller till önskad nivå av rökighet.
Tjäna.
Recept av: Steve Cylka
Äpple
Trä
En lätt, fruktig och lätt söt rökarom som passar ihop med fågel, nötkött, fläsk, lamm och ost.
Shop Now