Rökt Briehjul Recept
Enkelt som det. Bara kall rök ett hjul med Brie för 1:30 och server sedan det med din favorit toppning.
Ingredients
Hjul av brieost
Önskat pålägg som karamelliserad lök, tranbär, honung, lönn, pistagenötter, etc...
Preparation
Kallrök brie hjul för 1½ timmar med hickory bisquettes.
Slå in i ostduk och lägg i en lufttät behållare, förvara i kylen över natten för att absorbera smak.
Lägg brie i en ugnsform och toppa med önskad topping (jag använde en klick lönnsirap, karamelliserad lök och mandel).
Grädda vid 350°F i 5-10 minuter beroende på hjulets storlek (grädda tills det sipprar, men inte helt smält).
Servera med äppelskivor, kex, crustinis, etc...
Hickory
Trä
Den starka och söta smaken av Hickory Bisquettes gör den till en av de mer populära träslagen för rökning, och passar särskilt bra med fjäderfä, nötkött, fläsk, vilt, sjöfåglar, nötter och ost.
Shop Now
Något för
Varje säsong
Visa alla
-
Rökt hummer Mac och ost
Jag har alltid gillat motsägelsen i lyxskräpmat.
Rökt hummer Mac och ost
Jag har alltid gillat motsägelsen i lyxskräpmat.
-
Varmrökt lax
Den är lättillgänglig och otroligt bra att röka.
Varmrökt lax
Den är lättillgänglig och otroligt bra att röka.
-
Rökt Moules Marinières med flankfläsk - Moules ...
Moules marinières är en kär gammal rätt.
Rökt Moules Marinières med flankfläsk - Moules ...
Moules marinières är en kär gammal rätt.
