Rökt Nötkött korn Sopprecept
En hälsosam och fyllande soppa fylld med färgglada grönsaker, korn och rökt nötkött. Perfekt för de kalla vinterdagarna.
Ingredients
1 kopp hackad lök
1 kopp hackad selleri
1 kopp hackade morötter
2 msk smör
2 koppar rökt nötkött, fint hackat
6 koppar vatten
6 dl nötbuljong
1 28 oz. burk tärnade tomater
1½ koppar torrt pärlkorn
2 tsk salt
1 tsk mald svartpeppar
Preparation
Koka lök, selleri och morötter i en stor soppgryta med smöret. När löken och sellerin är mjuka (cirka 6-8 minuter), rör ner nötköttet.
Koka, rör ofta, i ytterligare 5 minuter.
Tillsätt vatten, nötbuljong och tärnade tomater. Koka upp och rör ner resterande ingredienser.
Låt soppan koka på svagt rullande i 30-45 minuter. Kornet ska vara genomstekt och nötköttet ska vara mört.
Recept av: Steve Cylka
Bästa matrökare.
Någonsin.
Något för
Varje säsong
Visa alla
-
Rökt hummer Mac och ost
Jag har alltid gillat motsägelsen i lyxskräpmat.
Rökt hummer Mac och ost
Jag har alltid gillat motsägelsen i lyxskräpmat.
-
Varmrökt lax
Den är lättillgänglig och otroligt bra att röka.
Varmrökt lax
Den är lättillgänglig och otroligt bra att röka.
-
Rökt Moules Marinières med flankfläsk - Moules ...
Moules marinières är en kär gammal rätt.
Rökt Moules Marinières med flankfläsk - Moules ...
Moules marinières är en kär gammal rätt.
