plate of steak nachos

Rökt Biff nachos Recept



Traditionellt värms nachos tortillachips täckta med ost och serveras ofta som ett mellanmål eller aptitretare. Men om du lägger till lite protein, som denna rökt biff, kan du förvandla den till en huvudrätt.

Ingredients

1 rökt biff

¼ kopp BBQ-sås

1 grön paprika - kärna ur och tärnad

1 lök - skalad och tärnad

2 dl riven cheddarost

1 påse nachochips

Preparation

Värm ugnen till 425°F.

Pensla steken med BBQ-sås och skiva i tunna strimlor.

Bred ut nachochips på en pizzasten eller bakplåt.

Toppa med biffstrimlor och tärnad paprika och lök.

Fördela den rivna cheddarn jämnt ovanpå.

Grädda i ugnen tills osten smält och precis börjat bubbla.

Recept av: Steve Cylka