Rökt smakfullt fylld Ostliknande köttbullar Recept
Detta rökt smakfulla fyllda ostiga köttbullarrecept är ett fantastiskt mellanmål att servera på en fest eller något tillfälle att underhålla, det är den definierade festfavoriten! Rökt köttbullar är enkla att göra utan krångel när de är i rökaren och kommer att ha den extra smaken som ger ditt mellanmål till en ny nivå.
Ingredients
1 Lb markchuck
½ kopp riven parmesan
½ kopp strimlad cheddar
½ kopp finhackad lök
1/3 kopp finhackad jalapeno (valfritt för extra krydda)
1 stort ägg (hela)
¼ kopp Worcestershire
¼ kopp Bradley's Herb Blend Rub
½ kopp din favorit BBQ-sås
¼ till ½ tums kuber av cheddar, pepparjacka eller annan favoritost
Preparation
Röktemperatur: 225-240°F
Köttets sluttemperatur: 160°F
Rekommenderat trä: äpple
Blanda ihop alla ingredienser för hand och rulla till köttbullar genom att palma köttet med handen.
Se till att ha en ½ tums tärning ost i varje köttbulle
Du kan nu täcka med BBQ-sås om så önskas och toppa med riven ost
Äpple
Trä
En lätt, fruktig och lätt söt rökarom som passar ihop med fågel, nötkött, fläsk, lamm och ost.
Shop Now