Använd dina händer och knåda ner salt, vitlökspulver, lökpulver, oregano och svartpeppar i köttfärsen. Dela i 4 lika stora delar och forma till hamburgerbiffar. Lägg på rökställ.

Ställ in rökaren på 275°F med valfria Bradley Flavor Bisquettes.

Lägg hamburgarna i rökaren och rök tills de är genomstekta och de når en innertemperatur på 165°F, cirka 2½ timme.

Hetta upp olja i en stekpanna och stek äggen med solsidan upp.

Montera hamburgare genom att lägga en munk på en tallrik. Lägg sedan på en ostskiva, hamburgerbiff, stekt ägg och två skivor bacon. Toppa med en annan glaserad munk.

Servera och njut!

Recept av: Steve Cylka