Öka dessa färdigheter

Rökt mat är både enkelt och lite av en konstform. Det tar tid, engagemang och övning för att få det helt rätt. Titta på pitmasters överallt för att se hur små detaljer snabbt kan utvecklas till heta debatter. Här är några tips och tricks som vi har plockat upp på vägen för att hjälpa dig att öka dina färdigheter som proffsrökare.

GRAKKA

Rökning
Kött
på vintern

Till skillnad från att röka på sommaren, med utmaningen med lägre utomhustemperaturer och oförutsägbart väder, är vinterrökt kött ändå som en varm filt för själen.

LÄS ARTIKEL

explore categories